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Carta
ENTRADAS Y PRIMEROS PLATOS
Ensalada de la casa
Lechuga, tomate, zanahoria, ATÚN, ANCHOA, QUESO, HUEVO DURO, maiz dulce y aceitunas
€8.00
Delicias de champiñón trufadas
Champiñón crudo, aceite oliva, zumo limón, sal, pimienta y tuber melanosporum
€10.50
Jamón, cecina y queso de cabra Semicurado de Benassa
Jamón, cecina de ternera y QUESO DE CABRA
€8.50
Carpaccio de cecina y queso curado de Morella con aceite trufado
Cecina de ternera, QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA, aceite, sal y tuber melanosporum
€10.50
Pastel de alcachofa con crujiente de jamón y mermelada de tomate
€8.50
Migas de pastor al estilo de la casa (centro mesa)
PAN FRITO, chorizo, longaniza,HUEVO FRITO, uva y guindilla-SULFITOS Y LACTEO
€10.50
Croquetas Morellanas (8 unidades)
Carne de puchero, carne picada de cerdo, canela, aceite, LECHE, HARINA, HUEVO y PAN RALLADO
€8.50
PLATOS DE CUCHARA
Sopa Morellana
Caldo de carne, semola de arroz,HUEVO DURO, BUÑUELOS DE VIENTO, sal y saborizante
€6.00
Olla (Potaje Morellano)
Judias blancas, lentejas, garbanzos, chorizo, longaniza, morro, careta y oreja de cerdo. SULFITO Y LACTEO
€7.00
Migas de pastor individual
PAN FRITO, chorizo, longaniza, HUEVO FRITO, uva y guindilla SULFITOS Y LACTEO
€10.50
VEGETAL
1/2 Crep relleno de champiñón, seta, cebolla y pimiento
Masa de crep con setas con relleno de cebolla,champiñon, seta de cardo, pimiento rojo y verde, HUEVO, LECHE y HARINA
€12.50
PESCADOS
Salmón al horno
1 trancha SALMON, aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion
€18.00
Lubina al horno
LUBINA,aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion
€16.50
CARNES
Chuletas de cordero a la Brasa
Chuletas variadas de cordero, patatas fritas, pimiento verde y tomate con aceite, oregano y sal
€18.00
“Ternasco” 1/2 Paletilla de Cordero al horno
1/2 paletilla de cordero, aceite, sal,VINO BLANCO, laurel, ajo y guarnicion
€22.50
CARNE A LA PIEDRA
Solomillo de cerdo a la piedra
solomillo de cerdo, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal
€21.50
Entrecot de ternera a la piedra
Entrecot de ternera, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal
€22.50
POSTRES
Cuajada casera
(Postre típico de Morella, elaborado con azucar)
€4.50
Higos al café
€4.50
Dátiles al vino
€4.50
Tarta de queso con dulce de membrillo
€4.50
Tarta de chocolate sobre base de natillas
€4.50
Mousse de chocolate
€3.50
Espuma de limón
€3.50
Natillas
€3.50
HELADOS
Vasito helado, vanilla y chocolate
€3.00
Mikolápiz
€3.00
Vasito helado, nata y fresa
€3.00
CAFÉS
Café solo
€2.00
Café con hielo
€2.20
Café bombón (con leche condensada)
€2.75
Café con leche
€2.50
Cortado
€2.50
Carajillo
€3.50
Carajillo Quemado
€4.00
Infusiones
€3.00
TIsana del Papa Luna
Semilla de coriandro, anís, hinojo, alcarabea,comino, dictamo,raiz de ragaliz y canela) En 1418, se le preparo una Tisana al Pontífice BENEDICTO XIII mas conocido como el Papa Luna de Peñiscola con hierbas de la Serra d´Irta. La Tisana fué conocido en la Edad Media como pulveris Papae Benedicto de Luna
€4.00
Menú Tradicional 35 €
PRECIO 35€ Menu compuesto de varios entrantes que se sirven de forma individual y un segundo a elegir. El postre o el café y de bebida, Agua. El resto de bebidas no estan incluidas
ENTRANTES
(Todos los entrantes estan incluidos en el menú)
Pan tostado y tomate rallado con orégano, aceite, azúcar y sal
€0.00
Lomo a la sal con aceite y mostaza antigua
€0.00
Pastel de alcachofa con crujiente de jamón y mermelada de tomate
€0.00
Migas de pastor CASA ROQUE
€0.00
SEGUNDO PLATO
(Elegir uno de los segundos platos)
Olla (Potaje Morellano)
Judias blancas, lentejas, garbanzos, chorizo, longaniza, morro, careta y oreja de cerdo. SULFITO Y LACTEO
€0.00
Hojaldre relleno de solomillo de cerdo, paté, bacon y trufa negra
€0.00
Timbal de cordero envuelto con calabacín sobre base de patata
€0.00
Bacalao con salsa (falso pil-pil)
€0.00
Carrillada de cerdo al horno cubierta de verdura
€0.00
Callos de ternera y careta de cerdo con garbanzos
€0.00
1/2 crep relleno de champiñón, seta, cebolla y pimiento
€0.00
POSTRE
(Postre casero a elegir de la carta)
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AGUA MINERAL
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.....Descripción ....
Menu compuesto de varios entrantes que se sirven de forma individual y un segundo a elegir. El postre o el café y de bebida, Agua. El resto de bebidas no estan incluidas
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Carta sin gluten
ENTRADAS Y PRIMEROS PLATOS
Ensalada celiaco
lechuga, tomate, zanahoria natural, manzana, aceitunas
€10.00
Pastel de alcachofa con crujiente de jamón y mermelada de tomate
€8.50
Delicias de champiñón trufadas
Champiñón crudo, aceite oliva, zumo limón, sal, pimienta y tuber melanosporum
€10.50
CARNES Y PESCADOS
Entrecot de ternera a la piedra
Entrecot de ternera, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal
€21.00
Solomillo de cerdo a la piedra
solomillo de cerdo, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal
€19.50
“Ternasco” 1/2 Paletilla de Cordero al horno
1/2 paletilla de cordero, aceite, sal,VINO BLANCO, laurel, ajo y guarnicion
€21.00
Chuletas de cordero a la Brasa
Chuletas variadas de cordero, patatas fritas, pimiento verde y tomate con aceite, oregano y sal
€15.75
Salmón al horno
1 trancha SALMON, aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion
€18.00
Lubina al horno
LUBINA,aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion
€16.50
POSTRES Y VARIOS
Cuajada casera
Postre típico de Morella
€4.00
Cuajada casera
(Postre típico de Morella, elaborado con azucar)
€4.50
Dátiles al vino
€4.50
Vasito helado vanilla y chocolate
€2.50
Vasito helado de nata y fresa
€2.50
Fruta
€2.00
Pan especial SIN GLUTEN
€2.00
Cerveza 1/3 SIN GLUTEN
€2.75
Menu Infantil
(Hasta 12 años) Menú infantil Completo:2 platos +1postre:12,50 € ½ menú infantil: 1 plato + 1postre: 8.50 €
PRIMERO A ELEGIR
Macarrones con salsa boloñesa
€0.00
Sopa de fideos
€0.00
SEGUNDO A ELEGIR
1 trozo de Pollo empanado con patatas fritas
€0.00
Plato de 2 Longanizas y patatas fritas
€0.00
.....Descripción ....
(Hasta 12 años) Menú infantil Completo:2 platos +1postre:12,50 € ½ menú infantil: 1 plato + 1 postre: 8.50 €
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