Nuestra historia
El Restaurante Casa Roque fue inaugurado en el año 1980 en la Calle Segura Barreda Nº 8. Sus comienzos fueron como un bar de Tapas Típicas y al ver la acogida tan favorable por parte de la clientela, se reforma el local y se empieza a trabajar como restaurante.
A lo largo de nuestra historia hemos participado en muchos eventos promocionando nuestra cocina y toda nuestra zona.
En el Año 1992, fuimos nombrados representantes de la Comunidad Valenciana para llevar el Restaurante de la Comunidad en la Exposición Universal de Sevilla “ EXPO 92”.
El 20 de Abril del Año 2000 marca una nueva época para nuestra casa al trasladarnos a nuestro nuevo emplazamiento y aunque no hayamos caminado mas de 20 metros el salto en cuanto a instalaciones ha sido muy importante.
Actualmente
El actual Casa Roque esta situado en la Cuesta San Juan Nº 1 esquina con la Calle Segura Barreda, conocido en Morella como Cinco Esquinas y nosotros ocupamos una de ellas. Se trata de un edificio con 700 m2, compuesto de 3 salones nobles, cocina, pastelería-panadería, despensas, servicios, bodega, almacenes. Todo esta enmarcado dentro de un antiguo edificio de siglo XVII cargado de historia, al que se le ha efectuado una restauración, respetandolo al máximo y acondicionándolo para su uso actual.
