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Carta sin gluten Menú Tradicional ( 33,50€)

CARTA CASA ROQUE MORELLA. Selección de nuestros platos

ENTRADAS Y PRIMEROS PLATOS

Ensalada de la casa

Lechuga, tomate, zanahoria, ATÚN, ANCHOA, QUESO, HUEVO DURO, maiz dulce y aceitunas

12,5 €

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Carpaccio de cecina y queso curado de Morella con aceite trufado

Cecina de ternera, QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA, aceite, sal y tuber melanosporum

13 €

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Migas de pastor al estilo de la casa (centro mesa)

PAN FRITO, chorizo, longaniza,HUEVO FRITO, uva y guindilla-SULFITOS Y LACTEO

13 €

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Delicias de champiñón trufadas

Champiñón, aceite oliva, zumo limón, sal, pimienta y tuber melanosporum

00

$

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Jamón, cecina y queso de cabra Semicurado de Benassa

Jamón, cecina de ternera y QUESO DE CABRA

13,5 €

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Croquetas Morellanas (8 unidades)

Carne de puchero, carne picada de cerdo, canela, aceite, LECHE, HARINA, HUEVO y PAN RALLADO

13,5 €

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PLATOS DE CUCHARA

Sopa Morellana

Caldo de carne, semola de arroz,HUEVO DURO, BUÑUELOS DE VIENTO, sal y saborizante

4,5 €

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Migas de pastor individual

PAN FRITO, chorizo, longaniza, HUEVO FRITO, uva y guindilla SULFITOS Y LACTEO

00

$

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Olla (Potaje Morellano)

Judias blancas, lentejas, garbanzos, chorizo, longaniza, morro, careta y oreja de cerdo. SULFITO Y LACTEO

5 €

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VEGETAL

1/2 Crep relleno de champiñón, seta, cebolla y pimiento

Masa de crep con setas con relleno de cebolla,champiñon, seta de cardo, pimiento rojo y verde, HUEVO, LECHE y HARINA

10,5 €

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PESCADOS

Lubina al horno

LUBINA,aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion

12,95 €

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Salmón al horno

1 trancha SALMON, aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion

12,95 €

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CARNES

Chuletas de cordero a la Brasa

Chuletas variadas de cordero, patatas fritas, pimiento verde y tomate con aceite, oregano y sal

15,75 €

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“Ternasco” 1/2 Paletilla de Cordero al horno

1/2 paletilla de cordero, aceite, sal,VINO BLANCO, laurel, ajo y guarnicion

20,5 €

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CARNE A LA PIEDRA

Solomillo de cerdo a la piedra

solomillo de cerdo, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal

19,5 €

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Entrecot de ternera a la piedra

Entrecot de ternera, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal

20,5 €

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POSTRES

Cuajada casera

Postre típico de Morella

4 €

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Higos al café

4 €

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Tarta de chocolate sobre base de natillas

4 €

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Espuma de limón

3 €

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Dátiles al vino

4 €

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Tarta de queso con dulce de membrillo

4 €

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Mousse de chocolate

3 €

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Natillas

3 €

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HELADOS

Vasito helado, vanilla y chocolate

2,5 €

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Mikolápiz

2,5 €

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Sensación de turrón

4 €

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Vasito helado, nata y fresa

2,5 €

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Minicarolina de nata (Contesa)

4 €

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CAFÉS

Café solo

1,75 €

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Café bombón (con leche condensada)

2 €

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Café con leche

2,2 €

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Carajillo Quemado

3 €

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Cortado

1,9 €

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Café con hielo

1,8 €

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Carajillo

2,5 €

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Infusiones

2 €

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