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Carta


ENTRADAS Y PRIMEROS PLATOS

Ensalada de la casa

Lechuga, tomate, zanahoria, ATÚN, ANCHOA, QUESO, HUEVO DURO, maiz dulce y aceitunas

Ración 4 personas...

13,50 €

Ración 2 personas...

8,00 €

Delicias de champiñón trufadas

Champiñón, aceite oliva, zumo limón, sal, pimienta y tuber melanosporum

Ración 4 personas...

14,00 €

Ración 2 personas...

8,00 €

Gluten free
Vegan

Jamón, cecina y queso de cabra Semicurado de Benassa

Jamón, cecina de ternera y QUESO DE CABRA

Ración 4 personas...

14,00 €

Ración 2 personas...

7,50 €

Gluten free

Carpaccio de cecina y queso curado de Morella con aceite trufado

Cecina de ternera, QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA, aceite, sal y tuber melanosporum

Ración 4 personas...

15,50 €

Ración 2 personas...

10,00 €

Gluten free

Pastel de alcachofa con crujiente de jamón y mermelada de tomate

Ración 4 personas...

14,00 €

Ración 2 personas...

8,00 €

Gluten free
Vegetarian

Migas de pastor al estilo de la casa (centro mesa)

PAN FRITO, chorizo, longaniza,HUEVO FRITO, uva y guindilla-SULFITOS Y LACTEO

Ración 4 personas...

14,50 €

Ración 2 personas...

9,50 €

Croquetas Morellanas (8 unidades)

Carne de puchero, carne picada de cerdo, canela, aceite, LECHE, HARINA, HUEVO y PAN RALLADO

Ración 4 personas...

14,00 €

Ración 2 personas...

7,00 €

PLATOS DE CUCHARA

Sopa Morellana

Caldo de carne, semola de arroz,HUEVO DURO, BUÑUELOS DE VIENTO, sal y saborizante

4,50 €

Olla (Potaje Morellano)

Judias blancas, lentejas, garbanzos, chorizo, longaniza, morro, careta y oreja de cerdo. SULFITO Y LACTEO

5,50 €

Migas de pastor individual

PAN FRITO, chorizo, longaniza, HUEVO FRITO, uva y guindilla SULFITOS Y LACTEO

7,00 €

Vegetarian

VEGETAL

1/2 Crep relleno de champiñón, seta, cebolla y pimiento

Masa de crep con setas con relleno de cebolla,champiñon, seta de cardo, pimiento rojo y verde, HUEVO, LECHE y HARINA

10,5 €

Vegetarian

PESCADOS

Lubina al horno

LUBINA,aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion

13,50 €

Gluten free
Lactose free

Salmón al horno

1 trancha SALMON, aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion

14,50 €

Gluten free
Lactose free

CARNES

Chuletas de cordero a la Brasa

Chuletas variadas de cordero, patatas fritas, pimiento verde y tomate con aceite, oregano y sal

15,75 €

“Ternasco” 1/2 Paletilla de Cordero al horno

1/2 paletilla de cordero, aceite, sal,VINO BLANCO, laurel, ajo y guarnicion

21,00 €

CARNE A LA PIEDRA

Solomillo de cerdo a la piedra

solomillo de cerdo, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal

19,50 €

Entrecot de ternera a la piedra

Entrecot de ternera, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal

21,00 €

POSTRES

Cuajada casera

(Postre típico de Morella, elaborado con azucar)

4,50 €

Gluten free

Higos al café

4,50 €

Dátiles al vino

4,50 €

Gluten free

Tarta de queso con dulce de membrillo

4,50 €

Tarta de chocolate sobre base de natillas

4,50 €

Mousse de chocolate

3,50 €

Espuma de limón

3,50 €

Natillas

3,50 €

HELADOS

Vasito helado, vanilla y chocolate

2,5 €

Mikolápiz

2,5 €

Vasito helado, nata y fresa

2,5 €

CAFÉS

Café solo

2,00 €

Café con hielo

2,20 €

Café bombón (con leche condensada)

2,50 €

Café con leche

2,50 €

Cortado

2,25 €

Carajillo

2,75 €

Carajillo Quemado

3,75 €

Infusiones

3,00 €

TIsana del Papa Luna

Semilla de coriandro, anís, hinojo, alcarabea,comino, dictamo,raiz de ragaliz y canela)
En 1418, se le preparo una Tisana al Pontífice BENEDICTO XIII mas conocido como el Papa Luna de Peñiscola con hierbas de la Serra d´Irta. La Tisana fué conocido en la Edad Media como pulveris Papae Benedicto de Luna

4,00 €

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