Carta sin gluten Menú Tradicional ( 33,50€)
CARTA CASA ROQUE MORELLA. Selección de nuestros platos
ENTRADAS Y PRIMEROS PLATOS
Ensalada de la casa
Lechuga, tomate, zanahoria, ATÚN, ANCHOA, QUESO, HUEVO DURO, maiz dulce y aceitunas
12,5 €
Carpaccio de cecina y queso curado de Morella con aceite trufado
Cecina de ternera, QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA, aceite, sal y tuber melanosporum
13 €
Migas de pastor al estilo de la casa (centro mesa)
PAN FRITO, chorizo, longaniza,HUEVO FRITO, uva y guindilla-SULFITOS Y LACTEO
13 €
Delicias de champiñón trufadas
Champiñón, aceite oliva, zumo limón, sal, pimienta y tuber melanosporum
00
$
Jamón, cecina y queso de cabra Semicurado de Benassa
Jamón, cecina de ternera y QUESO DE CABRA
13,5 €
Croquetas Morellanas (8 unidades)
Carne de puchero, carne picada de cerdo, canela, aceite, LECHE, HARINA, HUEVO y PAN RALLADO
13,5 €
PLATOS DE CUCHARA
Sopa Morellana
Caldo de carne, semola de arroz,HUEVO DURO, BUÑUELOS DE VIENTO, sal y saborizante
4,5 €
Migas de pastor individual
PAN FRITO, chorizo, longaniza, HUEVO FRITO, uva y guindilla SULFITOS Y LACTEO
00
$
Olla (Potaje Morellano)
Judias blancas, lentejas, garbanzos, chorizo, longaniza, morro, careta y oreja de cerdo. SULFITO Y LACTEO
5 €
VEGETAL
1/2 Crep relleno de champiñón, seta, cebolla y pimiento
Masa de crep con setas con relleno de cebolla,champiñon, seta de cardo, pimiento rojo y verde, HUEVO, LECHE y HARINA
10,5 €
PESCADOS
Lubina al horno
LUBINA,aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion
12,95 €
Salmón al horno
1 trancha SALMON, aceite, sal, VINO BLANCO y guarnicion
12,95 €
CARNES
Chuletas de cordero a la Brasa
Chuletas variadas de cordero, patatas fritas, pimiento verde y tomate con aceite, oregano y sal
15,75 €
“Ternasco” 1/2 Paletilla de Cordero al horno
1/2 paletilla de cordero, aceite, sal,VINO BLANCO, laurel, ajo y guarnicion
20,5 €
CARNE A LA PIEDRA
Solomillo de cerdo a la piedra
solomillo de cerdo, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal
19,5 €
Entrecot de ternera a la piedra
Entrecot de ternera, patatas fritas, pimiento y tomate con aceite, oregano y sal
20,5 €
POSTRES
Cuajada casera
Postre típico de Morella
4 €
Higos al café
4 €
Tarta de chocolate sobre base de natillas
4 €
Espuma de limón
3 €
Dátiles al vino
4 €
Tarta de queso con dulce de membrillo
4 €
Mousse de chocolate
3 €
Natillas
3 €
HELADOS
Vasito helado, vanilla y chocolate
2,5 €
Mikolápiz
2,5 €
Sensación de turrón
4 €
Vasito helado, nata y fresa
2,5 €
Minicarolina de nata (Contesa)
4 €
CAFÉS
Café solo
1,75 €
Café bombón (con leche condensada)
2 €
Café con leche
2,2 €
Carajillo Quemado
3 €
Cortado
1,9 €
Café con hielo
1,8 €
Carajillo
2,5 €
Infusiones
2 €