top of page

Carta completa

casa_roque_cocina.jpg
LA NOSTRA CUINA

Cuina basada en receptes tradicionals però amb diferents matisos que les fan úniques i molt personals, el toc especial per oferir la millor qualitat, productes de la zona i un sabor únic.

casa_roque_destacados_01.jpg

Jornades

LA TÒFONA

(De Gener a Març)

casa_roque_destacados_02.jpg

Jornades

TARDOR

(D'octubre a novembre)

casa_roque_destacados_03.jpg

Jornades

TAPES

( De Juny a Juliol)

Untitled.jpg
8 XEFS
8 PLATS
SELECCIÓ DELS NOSTRES PLATS
casa-roque_cocinajpg.jpg
RECEPTES
TRADICIONALS

La tradició quant a sabors i l'elaboració de plats, es fusionen amb elements i ingredients nous, el sabor com a part fonamental.

casa_roque_trufa.jpg
LA TÒFONA

La tòfona és un dels ingredients més significatius de la nostra cuina, al llarg dels anys hem anat evolucionant en el maneig de la tòfona passant des del tradicional Corder Farcit Trufat Guardonat en diversos concursos fins a l'última creació Arròs Meloso amb guatlla confitada, bolets variats i tòfona negra”

Veure més

bottom of page