NUESTRA COCINA
Cocina basada recetas tradicionales pero con diferentes matices que las hacen únicas y muy personales, el toque especial para ofrecer la mejor calidad, productos de la zona y un sabor único.
Jornadas
LA TRUFA
(De Enero a Marzo)
Jornadas
OTOÑO
(De Octubre a noviembre)
Jornadas
TAPAS
( De Junio a Julio)
8 CHEFS
8 PLATOS
SELECCIÓN DE NUESTROS PLATOS
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RECETAS
TRADICIONALES
La tradición en cuanto a sabores y la elaboración de platos, se fusionan con elementos e ingredientes nuevos, el sabor como parte fundamental.
LA TRUFA
La trufa es uno de los ingredientes más significativos de nuestra cocina, a lo largo de los años hemos ido evolucionando en el manejo de la trufa pasando desde el tradicional “Cordero Relleno Trufado Galardonado en varios concursos” hasta la última creación “Arroz Meloso con codorniz confitada, setas variadas y trufa negra”
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