lunes, 13 de octubre de 2008 
 
 
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Restaurante
Casa Roque
Cuesta San juan, 1
12300 Morella (Castellón)
Tel. +34 964 160 336
Fax. +34 964 160 200
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  El restaurante  
 
Inauguración, características, originalidad, decoración, historia de edificio, etc.
 
  El Restaurante Casa Roque fue inaugurado en el año 1980 en la Calle Segura Barreda Nº 8 y sus comienzos fueron como un bar de Tapas Típicas y al ver la acogida tan favorable por parte de la clientela de Morella, se reforma el local y se empieza a trabajar como restaurante.

  A lo largo de nuestra historia hemos participado en muchos eventos promocionando nuestra cocina y nuestra Comarca.
 

    El actual Casa Roque, situado en la Cuesta San Juan numero 1, es un antiguo edificio del siglo XVII cargado de historia con 700 m2, compuesto de 4 salones, entre ellos dos salones imperiales, cocina, pastelería-panadería, despensas, bodega con los más variados caldos y almacenes, cuidadosamente restaurado y adaptado, se encuentran puertas centenarias, escudos, techos altos, vigas de madera cargadas de historia, donde la sensación de espacio, constituye un entorno único al tiempo que revive la historia de Morella.

Características de la cocina:

   La cocina de Casa Roque se trata de una cocina que aprovecha las materias primas de la comarca y las recetas ancestrales modificadas y modernizadas para poder dar a nuestros visitantes los mejores sabores de las carnes, sopas o potajes, embutidos y sin olvidar el Diamante de la zona la Trufa Negra.

¡No dude en degustar nuestras especialidades con Trufa!

 

 
   
 
 
 
   
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