En el año 2002 hemos constituido una empresa de formación denominada “Casa Roque Formación” la cual aglutina los cursos de formación que impartimos y a finales de ese mismo año, pasamos a ser Centro Homologado del SERVEF.

  Cursos de Formación Impartidos  por Roque Gutiérrez Romero, Concha Ibáñez Ferrer y Carlos Gutiérrez Ibáñez.

·Curso de Preparación, salsas y fondos. ·Curso de Preparación de Menus para  Banquetes y Celebraciones. ·Curso de Gestión de Cocina. ·Curso de La Trufa en la Cocina. ·Curso de Confección de Platos Para Amas de Casa. ·Curso de Paltos Tradicionales. ·Cursos de Pasteleria. ·Cursos de Camarero.

  Estos cursos de cocina se están impartiendo tanto en nuestras instalaciones como en instalaciones que ponen las diferentes Asociaciones Empresariales, Culturales, de Amas de Casa, otras empresas de Formación, etc.

Lugares donde hemos impartido cursos o se van a realizar en breve: