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Casa Roque

Jornadas Tapa 2012

Morella celebra por cuarto a√Īo consecutivo las jornadas ‚ÄúAnem de Tapes‚ÄĚ donde diferentes bares y restaurantes ofrecemos una amplia variedad de estos placeres gastron√≥micos en miniatura, llamados ‚Äú TAPAS‚ÄĚ

JORNADAS TAPAS 2012

EN CASA ROQUE

Para abrir el apetito, Una copa¬† de ¬†bienvenida acompa√Īada de unos montaditos de ¬†mus de mejillones; anchoa con aceituna; y de jam√≥n

Empezamos el men√ļ con un surtido de tapas fr√≠as

- Bocadito de brandada de ajo arriero

- D√°tiles rellenos de crema de queso y pi√Īones tostados

- Rollito de salm√≥n marinado relleno de queso del terreno, acompa√Īado de mermelada de p√©talos de violetas

- Salpicón de pulpo con verduritas a la vinagreta

Cogemos fuerza con unas tapas calientes:

- Bombón de morcilla relleno de sobrasada, almendrado

- Tosta de solomillo de cerdo con sus cebollitas caramelizadas

- Vieira   marinera

- Muslito de pollo al curry con su guarnición

Nos deleitamos con unas  tapitas dulces

- Helado de fresa al vinagre de módena

- Mus de sandia

- Tarta de mojito

Precio: 22 ‚ā¨ (Iva 8% incluido)

Bebida no incluida

Si quiere acompa√Īar el men√ļ con una degustaci√≥n maridada de vinos a un buen precio, consulte con nuestro Sumiller.

 
CURSO DE VINO Y CENA MARIDADA

 


DISFRUTA DEL VINO

Días 2, 9 y 16 de Junio

¬ŅNo sabes c√≥mo se hace el vino? ¬ŅTe gustar√≠a saber c√≥mo apreciar bien todos los aromas de un vino y saber cuando un vino no est√° en condiciones para que no te enga√Īen??

Cada sábado del mes de Junio,  te ofrecemos un Curso de Iniciación a la cata de vino con posterior cena.
-  De las 19.00 a las 20.00 curso de cata

-  A partir de las 21.30 h, cena maridada.

La cata ser√° conjunta de todos los participantes, pero la cena ya se realizar√° en mesas individuales ,¬† Todo por 25 ‚ā¨


Confirmar disponibilidad al teléfono 964160336 o al mail Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Men√ļ Cena/ Cata

Montadito variados de la casa

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Nachos con guacamole

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Champi√Ī√≥n relleno cubierto de queso de cabra semicurado

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Fajita rellena con un toque picante

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Arroz de verduras

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Turnedo de solomillo de cerdo con salsa de cava y vino

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Postre: Surtido variado de mini postres

Agua, bebida, café y chupito de licor

PRECIO: 25 ‚ā¨

Todo el men√ļ estar√° marinado con distintos vinos acordes con cada plato

 

 
D√ćA NACIONAL DEL CELIACO

 

SIGUE LA OFERTA EN CASA ROQUE HASTA EL DOMINGO,

D√ćA 3 DE JUNIO DE 2012.

 

EL D√ćA 27 DE MAYO FUE EL DIA NACIONAL DEL

CELIACO Y LO CELEBRAMOS CON LA SIGUIENTE

OFERTA JASTA EL DIA 3 DE JUNIO DE 2012:


- 10 % DE DESCUENTO

 

- INVITACION A CAFES Y UN CHUPITO

 

DICHA OFERTA SE APLICAR√Ā A TODAS LAS MESAS QUE

VENGAN CON PERSONAS CELIACAS.

 

 

 

Hagamos que se conozca dicha intolerancia

Alimenticia.

La Enfermedad Celiaca es una intolerancia al gluten,

proteína que se encuentra en algunos cereales como el

trigo, cebada, centeno y, posiblemente, la avena, causando

una atrofia vellositaria en el intestino delgado superior.  Con

lo que se puede ver gravemente afectada la asimilación de

nutrientes, siendo m√ļltiples las manifestaciones cl√≠nicas que

pueden derivarse de una mala absorción.

Pero dicha intolerancia no significa que no se pueda salir a

comer fuera de casa. Hay que  fomentar la vida social y de

ocio de las personas celíacas y sus familias,  difundir a la

sociedad el gran trabajo que se est√° realizando desde hace

a√Īos desde ACECOBA y de muchos restaurantes como el

nuestro.

 

 

S√ćGUENOS¬†EN LAS REDES SOCIALES

 

Blog: http://roquemorella.blogspot.com.es/

Facebook: http://www.facebook.com/roquemorella twitter:https://twitter.com/#!/roquemorella

Telf 964.160.336


 

 
Conferencia Territorial de Turismo de la Comunidad Valenciana en Castellón

 

Hoy Miércoles 2 de Mayo, a partir de las 12.45 horas, Roque, participa como ponente en la conferencia Territorial de Turismo de la Comunidad Valenciana , que se realiza en el CDT de Castellón

 

http://www.cdt.gva.es/centresdeturisme/CdTGandia/Pdf/es/conferencia_castellon_cast.pdf

 

CONFERENCIAS TERRITORIALES DE TURISMO DE LA COMUNITAT VALENCIANA

CASTELL√ďN ‚Äď MEDITERR√ĀNEO

 

 


INTRODUCCI√ďN

La visión estratégica del turismo en la Comunitat Valenciana está contenida en el Plan Estratégico Global del Turismo 2010-2020, documento consensuado por todo el sector y en constante adaptación, en línea con las transformaciones que experimenta el mercado.

La evolución de la actividad turística plantea retos y oportunidades que requieren de respuestas específicas, a definir entre todos los agentes turísticos que facilite la  mejora continua de la competitividad de nuestros destinos, motivo por el cual se han organizado cuatro Conferencias Turísticas entre mayo y junio de 2012 vinculadas a las marcas Castellón Mediterráneo, Costa Blanca, Valencia Terra i Mar y Benidorm.

Las Conferencias servirán de base para la definición de un conjunto de acciones coordinadas que se acometerán a partir de 2013, constituyendo un ejercicio de anticipación que redundará en beneficio del turismo de la Comunitat Valenciana.

OBJETIVOS

  • Analizar la evoluci√≥n tur√≠stica de la provincia de Castell√≥n, identificando retos y oportunidades
  • Establecer sinergias con el Plan Nacional e Integral de Turismo
  • Identificar y consensuar las prioridades de actuaci√≥n en cada √°mbito territorial.
  • Maximizar la coordinaci√≥n interadministrativa y la colaboraci√≥n p√ļblico-privada en la gesti√≥n tur√≠stica.

DESTINATARIOS

Empresarios turísticos, técnicos y responsables políticos de entidades locales

PROGRAMA

Sesión Matinal

9.45 h. Recepción de inscritos

10.00 h. Inauguración

Lola Johnson, Consellera de Turisme, Cultura i Esport

Javier Moliner, Presidente de la Diputación Provincial de Castellón

Alfonso Bataller, Alcalde de Castellón

Carlos Escorihuela, Presidente de ASHOTUR

10.30 h. El escenario turístico actual: retos y oportunidades

Estrategia de la Comunitat Valenciana. Sebasti√°n Fern√°ndez, Director General de Turismo. Conselleria de Turisme Cultura i Esport

Estrategia de Castellón Mediterráneo: Plan de Márketing de Castellón
Mediterr√°neo 2012
. Andrés Martínez, Diputado de Turismo de la Diputación Provincial de Castellón; José Pons, Diputado de Turismo de la Diputación Provincial de Castellón

11.30 h. Pausa café

11.45 h. Panel 1: El reto de la internacionalización de la demanda:

- Las nuevas infraestructuras aeroportuarias y su contribución a la internacionalización turística de la provincia de Castellón, Ignacio Ventura, Director General de Proyectos Estratégicos.

- El turismo internacional en la provincia de Castell√≥n, perspectiva general.¬† Juan Mu√Īoz, jefe del servicio de Comunicaci√≥n Tur√≠stica, Ag√®ncia Valenciana del Turisme

- Comercialización exterior de los alojamientos turísticos, Valentín Collado, presidente de la sección de hoteles de Ashotur

- La experiencia de los festivales de m√ļsica en la internacionalizaci√≥n de los destinos tur√≠sticos de Castell√≥n ‚Äď Susana Marqu√©s, alcaldesa de Benic√†ssim

12.45 h. Panel 2: Materializar el potencial tur√≠stico del binomio costa ‚Äď interior

- Usos turísticos de los parques naturales de la Comunitat Valenciana recursos para dinamizar los flujos turísticos entre el interior y el litoral. Alfredo González, Director General de Medio Natural, Conselleria d’Infraestructures, Territori i Medi Ambient

- Relevancia de la interrelación costa-interior para Castellón Mediterráneo. Diego López Olivares, Catedrático de Análisis Geográfico Regional de la UJI

- Excursionismo desde grandes n√ļcleos vacacionales. Ferm√≠n Puig, gerente de Hotelealias de Pe√Ī√≠scola

- Restauración en el interior como atracción del turista litoral .Restaurante Casa Roque

- Turismo activo: turistas ‚Äúlitorales‚ÄĚ para experiencias interiores. Geoextrem.

14.00 h. Cóctel ofrecido  por el CdT

SESI√ďN VESPERTINA

15.30 h. Presentación práctica interactiva Travel Open Apps

Coordinada por Josep Ivars, director del Invattur, Agència Valenciana del Turisme.

16:00 h. Grupos de Trabajo:

Grupo 1: Cualificación y desestacionalización de destinos litorales

Presentado y moderado por Jose Luis Wagner, Jefe del Servicio de Estudios, Calidad Turística e IDi, Agència Valenciana del Turisme

Experiencia: La cualificación y desestacionalización de Castellón Mediterráneo a través de la experiencia de los campings. Fernando Bonet, gerente Camping Bonet.

Debate y propuestas

Grupo 2: Dise√Īo de productos de base experiencial dirigidos a segmentos espec√≠ficos de demanda

Presentado y moderado por María Ruíz, servicio de Comunicación Turística, Agència Valenciana del Turisme

Experiencia: Atrayendo a turistas europeos a través del turismo de salud. Joaquín Farnós, Director del Hotel El Palasiet de Benicàssim.

Debate y propuestas

Grupo 3: La cooperaci√≥n p√ļblico-privada en la promoci√≥n tur√≠stica: nuevas f√≥rmulas de cooparticipaci√≥n


Presentado y moderado por Carmen Sahuquillo, Directora del √Ārea de Promoci√≥n y Comunicaci√≥n Tur√≠stica.

Experiencia: Colaboraci√≥n p√ļblico privada en la provincia de Castell√≥n. Virginia Ochoa, Gerente del Patronato Provincial de Turismo de Castell√≥n.

17.30 h. Lectura de conclusiones y clausura

 

 

ORGANIZAN

Agència Valenciana del Turisme - Conselleria de Turisme, Cultura i Esport

Patronato Provincial de Turismo de Castell√≥n ‚Äď Diputaci√≥n Provincial de Castell√≥n

COLABORAN

Cámara de Comercio de Castellón

Federación Valenciana de Municipios y Provincias

Ashotur

FECHA Y LUGAR DE CELEBRACI√ďN

2 de mayo, CDT de Castell√≥n; C/ Astr√≥nomo Pierre Merchain, 2 ‚Äď Grao de Castell√≥n ‚Äď Tel. 964739800

INSCRIPCIONES

Gratuitas, a través del CDT de Castellón.  Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Es necesario indicar el grupo de trabajo en el que se inscribe

Plazas limitadas

 


 

 
Empezamos el Curso de Cocina de CCOO

 

 

 

Empezamos el Curso de cocina el martes 24 de Abril a as 19 h. Aun quedan plazas libres, Anímate

CCOO organiza un curso gratuito de cocina en el restaurante Casa Roque de Morella, prioritariamente para trabajadores

en activo .

Para mas información llamar a:

-Teléfono 964.44.10.54 o al 964.160336

- Mail:   Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

- o en el siguiente enlace:  http://www.forempv.es/index.asp?ra_id=108

Ficha técnica del curso

NOMBRE DEL CURSO: COCINA I

ORGANIZADO POR: CCOO ( FOREM CASTELLON)

NUMERO DE HORAS: 40

MODALIDAD: PRESENCIAL

PRECIO: GRATUITO

Descripción:

Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido la formación teórico-práctica que le capacita para elaborar

platos incluidos en las ofertas culinarias (men√ļs cortos, etc.) seg√ļn las necesidades y caracter√≠sticas de los clientes,

teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad y calidad fijados,

organizando y desarrollando asimismo las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de su área de

trabajo, los equipos, materiales, herramientas, utensilios, materias primas y productos.

 

 

 
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