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Casa Roque

Aniversario Casa Roque en "CINCANTONS"

Ayer 20 de Abril de 2013, se cumplió 13 años que inauguramos el nuevo casa Roque y un día como hoy del año 2000 coincidiendo con el Viernes de Pascua abrimos las puertas del nuevo Casa Roque ubicado en “Cincantons”

Parece que fuera ayer cuando entre carpinteros, albañiles, electricistas, fontaneros, “llesaires”, que dejaron el trabajo que estaban haciendo en el resto de la obra;  familiares,  amigos, personal de la casa, etc; todos nos ayudaron a ponerlo todo al sitio, limpiar, ordenar, etc  y así se pudo hacer la inauguración.

Este nuevo proyecto se hizo gracias al esfuerzo de Roque y Concha con el apoyo de muchísima gente.  Muchas gracias a todos  en especial a mis padres por darme este cariño y esta profesionalidad en un sector tan difícil y competitivo como es la hostelería.


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Roque Gutiérrez nos comenta: " Dentro de sus 33 años como Bar Restaurante hoy cumple 13 años en su nueva ubicación de "Cincantons".

Al mirar atrás en el tiempo desde el año 1980 que empezamos Conchi y yo con el Bar de tapas: el programa “Con las manos en la masa, la Expo 92 de Sevilla, la Visita de Don Camilo José Cela con nuestro buen amigo Paco Pastor, y tantos otros eventos y visitas importantes que  recordamos con cariño a lo largo del tiempo.

En el año 2.000 tal día como hoy 21 de abril, marca un nuevo hito al trasladar nuestro Restaurante a su nueva ubicación en “Cincantons”.

Parece que fue ayer  pero han transcurrido 13 años, desde aquí  queremos agradeceros  a todos nuestros  clientes y amigos su apoyo y consideración.

Un cariñoso saludo de parte de toda la familia.

Roque, Cocha y Carlos.

 

 
Taller -Cena de Vinos Blancos

MENU MARIDAJE DE  VINOS BLANCOS “CASA ROQUE”

Todos los productos del menú han sido elegidos para realizar un maridaje acorde con los vinos blancos elegidos, evitando el  tópico de vinos blancos con pescado y tintos con carne.

 

 

“Ensalada con fruta, frutos secos y aderezo de salsa “

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“Patata rellena de setas y gambas”

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“Croquetas caseras de caza  con Jabalí, ciervo y conejo“

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“Delicatesen de lasaña de verdura con bechamel de espinacas”

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“Merluza con salsa romescu y tomate”

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“Ave aderezada y guisada al estilo oriental“

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“Carrillada de ternera guisada a baja temperatura acompañada de estofado de verduras”

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POSTRES:

“Surtido de manzanas caseras: manzana rellena horneada y manzana en almíbar con crema al limón“

“Copa 3 chocolates”

“Palmeritas hojaldradas de la casa”

MARIDAJE: VINOS BLANCOS DE DIFERENTES ZONAS

PRECIO: 25 €

Agua, café y licores incluidos

 

 
Esta semana cerrado martes y miercoles

 

DESPUÉS DE TODOS ESTOS DÍAS FESTIVOS SIN CERRAR NI DESCANSAR NINGÚN DÍA, NOS TOCA RECUPERAR UN POCO DE FUERZAS Y ESTA SEMANA TENDREMOS CERRADO EL MARTES Y MIÉRCOLES, ES DECIR LOS DÍAS 9 Y 10 DE ABRIL.

 

DISCULPEN LAS MOLESTIAS

 


 


 

 

 
Carta Actual del Restaurante
 
GRAN NEVADA EN MORELLA

Al final se han cumplido todas las predicciones y en Morella tenemos una gran nevada, que poco a poco ha dejado paso a la normalidad con unos paisajes y vistas impresionantes.

Empezó en la madrugada del Miércoles al Jueves (28 de febrero) y ha parado a mediodía del viernes 1 de Marzo, subiendo la temperatura unos grados y permitiendo que las carreteras y las calles vuelven a recuperar la normalidad y sean transitables, pero se ha quedado un paisaje precioso. Ideal para que este fin de semana puedan disfrutar de un paisaje espectacular en Morella.

Una de los almuerzos típicos de Morella y de Casa Roque los días de nieve son unas buenas sardinas de bota fritas con ajo, acompañadas de tomates, huevo frito, jamón, migas, etc, etc. Aqui teneis un video para ver como lo preparamos.

 

 

A continuación os adjuntamos unas fotos de como estaba Morella el viernes por la mañana.

Morella con nieve Morella con nieve

Morella con nieve

Morella con nieve

 

 

 
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