ACTUALMENTE


En Casa Roque puedes disfrutar de nuestro menú tradicional o una selección de platos de la carta. Productos de la zona, donde sabor y calidad son los principales ingredientes.

NUESTRA CARTA

En Casa Roque contamos con una carta en la que puedes encontrar platos tradicionales de la zona como la Sopa Morellana, La "Olla", El Ternasco, Solomillo de cerdo a la piedra etc.

MENÚ TRADICIONAL

Menú que consta de cinco entrantes, un segundo a elegir entre platos como: trucha al horno rellena de jamón, crep de setas relleno de champiñón, seta de cardo, cebolla y pimiento o callos de ternera y careta de cerdo con garbanzos

platos

En nuestra carta encontrarás platos aptos para celíacos y también una selección de recetas para vegetarianos con productos de calidad de la zona. También disponemos de un menú infantil.

SABOR Y TRADICIÓN

Recetas que pasan de generación en generación, a las que se les ha dado una vuelta traerlas a los gustos presentes hoy.





·Menú degustación
Casa Roque ·

Durante el año elaboramos varias jornadas gastronómicas, dependiendo de la época es un producto el protagonista de los platos. Hace poco finalizaron las jornadas de la Trufa. Y en verano esperamos elaborar de nuevo un menú de "Tapas".

· JORNADAS DE OTOÑO: CAZA Y SETAS (De Octubre a Diciembre)
· JORNADAS DE LA TRUFA NEGRA (De Enero a Marzo)
· JORNADAS DE LAS TAPAS ( De Junio a Julio)


· MENÚ TRADICIONAL ·

Degustación de varios entrantes elaborados todos por nosotros:
· Chiquito de sopa fría de melón y menta
· Tarrina de conejo con manzana y aceite trufado
· Pastel de alcachofa con mermelada de tomate y crujiente de jamón
· Pechuga de ave rellena de jamón, queso y ciruelas con vinagreta de nueces
· Migas de Pastor con chorizo, longaniza, uva y guindilla

Segundo plato a elegir entre:
· Timbal de cordero envuelto con calabacín sobre base de patata
· Carrillada de cerdo al horno cubierta de verdura
· Lomo de cerdo relleno casero con guarnición de puré de patata
· Conejo del Maestrazgo con caracoles
· Trucha al horno rellena de jamón
· Crep de setas relleno de champiñón, seta de cardo, cebolla y pimiento
· Callos de ternera y careta de cerdo con garbanzos
· Olla “Potaje Morellano”

Postre:
· Postre casero a elegir de la carta

Bebida: Agua
PVP: 25 € I.V.A. INCLUIDO



·Menú Infantil·

Primero a elegir:
· Macarrones a la boloñesa
· Sopa de Fideos
Segundo a elegir entre:
· 1 trozo de Pollo empanado con patatas fritas
· Plato de 2 Longanizas y patatas fritas
Agua y postre
Menú Completo: 2 platos + 1postre: 11.00 €
½ menú: 1 plato + 1postre: 8.50
I.V.A 10 % INCLUIDO

Primeros platos de la carta

Segundos platos

Postres